L’Aurelio
L’Aurelio è il nostro Nebbiolo d’Alba a Denominazione di Origine Controllata.
Le uve da vitigno Nebbiolo provengono dalle colline delle Langhe.
Le colline hanno esposizione a sud-est e il loro terreno ha natura sabbiosa.
Caratteristiche organolettiche:
- Il colore di questo Nebbiolo è rosso intenso con riflessi mattonati;
- il bouquet è speziato ed etereo, con note di rosa e viola e frutti rossi come melograno e ribes;
- il sapore è marcatamente tannico, strutturato, fine, di lunga persistenza. Tannino equilibrato.
Vino nobile ed importante che merita di portare il nome di chi nella lunga tradizione dell’azienda ha operato con passione e rispetto.