L’Aurelio

VINO

Nebbiolo d’Alba

DENOMINAZIONE

di Origine Controllata

SERVIRE

a 18-20° C 


L’Aurelio è il nostro Nebbiolo d’Alba a Denominazione di Origine Controllata.

Le uve da vitigno Nebbiolo provengono dalle colline delle Langhe.
Le colline hanno esposizione a sud-est e il loro terreno ha natura sabbiosa.

Caratteristiche organolettiche:
  • Il colore di questo Nebbiolo è rosso intenso con riflessi mattonati;
  • il bouquet è speziato ed etereo, con note di rosa e viola e frutti rossi come melograno e ribes;
  • il sapore è marcatamente tannico, strutturato, fine, di lunga persistenza. Tannino equilibrato.

Vino nobile ed importante che merita di portare il nome di chi nella lunga tradizione dell’azienda ha operato con passione e rispetto.

 

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Abbinamento

agnolotti o tajarin, arrosti, formaggi stagionati, pasta, selvaggina

Bouquet

etereo, floreale, fruttato, speziato

Gradazione alcolica

13,5% vol., 14,5% vol.

Vitigno

Nebbiolo

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