Birichìn

VINO

Bianco Frizzante

DENOMINAZIONE

SERVIRE

molto fresco a 6-8° C 


Birichìn è il nostro vino bianco frizzante.

Le uve da vitigno Favorita provengono dai vigneti di Canelli e Santo Stefano Belbo. Godono dell’esposizione a sud-est e il loro terreno ha natura sabbiosa.

Caratteristiche organolettiche:
  • Il colore di questo vino è giallo paglierino con sottili sfumature verdastre;
  • il bouquet è fruttato con netti profumi di frutta tropicale, pompelmo, agrumi, note esotiche e delicati profumi di mela verde che sfumano in un finale vegetale dove predominano intense erbe di campo;
  • il sapore è di beva scorrevole, snella e vivace, discreta sapidità piacevole agrumato e rinfrescante.

Perfetto per l’aperitivo, da provare con il sushi e il cibo Thai.

 

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Abbinamento

aperitivo, cibo Thai, formaggi freschi, pesce, pizza, sushi

Bouquet

fruttato, vegetale

Gradazione alcolica

12% vol., 12,5% vol.

Vitigno

Favorita

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