Elyà
Elyà è il nostro Piemonte Chardonnay a Denominazione di Origine Controllata.
Le uve da vitigno Chardonnay provengono dalle colline di Santa Libera di Canelli (AT).
Le colline hanno esposizione a nord-ovest e il loro terreno ha natura franco-sabbiosa.
Caratteristiche organolettiche:
- Il colore di questo Chardonnay è giallo paglierino intenso con riflessi tendenti al verde;
- il bouquet è fruttato con profumi che richiamano la frutta tropicale, la pera e la banana;
- il sapore è floreale con richiamo di fiori d’acacia.