Elyà è il nostro Piemonte Chardonnay a Denominazione di Origine Controllata.

Le uve da vitigno Chardonnay provengono dalle colline di Santa Libera di Canelli (AT).
Le colline hanno esposizione a nord-ovest e il loro terreno ha natura franco-sabbiosa.

Caratteristiche organolettiche:

• Il colore di questo Chardonnay è giallo paglierino intenso con riflessi tendenti al verde;
• il bouquet è fruttato con profumi che richiamano la frutta tropicale, la pera e la banana;
• il sapore è floreale con richiamo di fiori d’acacia.