Elyà

VINO

Piemonte Chardonnay

DENOMINAZIONE

di Origine Controllata

SERVIRE

a 10-12° C 


Elyà è il nostro Piemonte Chardonnay a Denominazione di Origine Controllata.

Le uve da vitigno Chardonnay provengono dalle colline di Santa Libera di Canelli (AT).
Le colline hanno esposizione a nord-ovest e il loro terreno ha natura franco-sabbiosa.

Caratteristiche organolettiche:
  • Il colore di questo Chardonnay è giallo paglierino intenso con riflessi tendenti al verde;
  • il bouquet è fruttato con profumi che richiamano la frutta tropicale, la pera e la banana;
  • il sapore è floreale con richiamo di fiori d’acacia.

 

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Abbinamento

antipasti, aperitivo, pesce, risotti

Bouquet

fruttato

Gradazione alcolica

13,5% vol., 14% vol.

Vitigno

Chardonnay

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