Moncusà

VINO

Grignolino d’Asti

DENOMINAZIONE

di Origine Controllata

SERVIRE

a 16-18° C 


Moncusà è il nostro Grignolino d’Asti a Denominazione di Origine Controllata.

Le uve da vitigno Grignolino provengono dalle colline del Nord Astigiano (Calliano e Montemagno).
Le colline hanno esposizione a sud-ovest e sud-est e il loro terreno ha natura sabbiosa.

Caratteristiche organolettiche:
  • Il colore di questo Grignolino è rosso brillante tendente al granato piuttosto scarico;
  • il bouquet ricorda i profumi di rosa e fiori secchi e nuances speziate;
  • il sapore è piacevole, di medio corpo, finemente tannico, leggermente speziato. Ha buona acidità e freschezza.

 

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Abbinamento

antipasti, carni bianche, minestre, pasta, salumi, torte di verdura, zuppe

Bouquet

floreale, speziato

Gradazione alcolica

13% vol., 13,5% vol.

Vitigno

Grignolino

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