Rabél è il nostro Vino Spumante Brut Metodo Classico.

Le uve da vitigno Pinot Nero vinificato in bianco (30%) e Chardonnay (70%) provengono dalle colline di Canelli.
Le colline hanno esposizione a nord-est e il loro terreno ha natura marna argilloso calcarea.

Caratteristiche organolettiche:

• Il colore di questo Vino Spumente Brut Metodo Classico è giallo paglierino più o meno intenso;
• la spuma è compatta e molto persistente;
• il bouquet ha profumo armonico e vellutato con sentori di crosta di pane e frutta matura. E’ di buona struttura e sapidità;
• il sapore è giovane, fruttato, floreale, intenso, abbastanza complesso, fragrante, fresco.