Sorì dei Fiori

VINO

Moscato d’Asti di Canelli

DENOMINAZIONE

di Origine Controllata e Garantita

SERVIRE

molto fresco a 6-8° C 


Sorì dei Fiori è il nostro Moscato d’Asti a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Canelli.

Le uve da vitigno Moscato bianco di Canelli provengono dai migliori vigneti dei “Sorì” delle colline di Canelli.
Le colline hanno esposizione a sud / sud-ovest e il loro terreno ha natura marnoso-calcarea.

Caratteristiche organolettiche:
  • Il colore di questo Moscato d’Asti Canelli è giallo paglierino molto intenso con riflessi dorati;
  • la spuma è cremosa e molto persistente;
  • il bouquet è molto aromatico, richiama marcatamente l’uva matura e ila noce moscata. Presenta sentori di salvia, fiori d’arancio, pesca e albicocca;
  • il sapore è molto pieno, avvolgente, dolce ma non stucchevole poichè ben equilibrato con acidità ed effervescenza.

 

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Abbinamento

dessert, formaggi freschi, pasticceria fresca, pasticceria secca

Bouquet

aromatico, fruttato, speziato

Gradazione alcolica

5% vol., 5,5% vol.

Vitigno

Moscato

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